これまた珍しい＜VAIOショップ店員＞
これまた珍しい＜VAIOショップ店員＞
最近、唐突に湯葉の美味しさに目覚めて、色々なところで湯葉を食べております。
湯葉丼、湯葉あんかけそば・・・・。
そしてそして、今回食べたのはこちら！
花湯葉そば。
これ、何がすごいって、おそばが入っている、大きな丼イッパイに豆乳のお汁が入っているのです！！！
おおー！！ここまでおしげもなく豆乳が使われているなんて！！！
はじめてです！
さらに、こちら、珍しいことに、おそばを引き上げて、めんつゆにつける形式。
これまた珍しい。
薬味もついて、ちょっと変わった味わいに。
さらにさらに、主役の湯葉が！湯葉がすんばらしいんです！！！
とろっとろで、ふわふわ～～～♪
口のなかで、ゆるる～と、とけるこの感触。
は～、サイコーに美味しい、湯葉でした。
いや、湯葉というものは、乾燥したものやお鍋からひきあげるものと、色々とあるのは知っていましたが、作り方でこんなにフワフワになるもんなんですねえ。どーやっているのかしら？
昔、料理好きの弟が作ってくれた湯葉は、あんなにトロトロではなかったしなあ。
奥が深い～！！
VAIOショップ
〒448-0807 愛知県刈谷市東刈谷町2-8-1
TEL ： 0566-24-2221 FAX ： 0566-24-1374
URL ： http://www.katch.ne.jp/~ongei/
★ VAIOお買い得情報はこちら → VAIO
タグ：VAIO
