栗・ぶり・ユリ根・タイの子＜VAIOショップ店員＞
栗・ぶり・ユリ根・タイの子＜VAIOショップ店員＞
昨日大興奮して、市場で食材を購入！！
さて料理。
栗・ぶり・ユリ根・タイの子などなど買ったけど。
問題はあんまり馴染みのない、ユリ根。
茶碗蒸し以外でどうやって食べるかな？
こんな時は、ネットで検索！
「ユリ根ご飯」
なるものを発見！！さっそく、作ってみました。
最近、ワタクシ混ぜご飯が大好き！一人で流行中！！
二合のお米をといで、お酒大匙１を炊飯器へ。
二合の目盛まで、お水をいれて。
昆布。（私は刻んでご飯にまぜて、食べちゃいます！）
梅干し大きいのニ個。ぶちぶち手でちぎって。
塩、小さじ半分弱（梅の塩分と調節してね）
そして、ぶちぶちめくった、ユリ根を、まるまる一個いれます。
食べてみて、味が薄いようでしたら、後から梅干しをたしてみてください。
ユリ根をほぐす作業をトラオに任せたら
「これ、かわ？かわ？かわ？？？？まだ、まだ、むくーーー？？」
確かに・・・・初めてだったら、これが食べる部分だと思わないね。
さて、トラオの協力のもと、ユリ根ご飯が炊きあがりました。
見た目、あんまし・・・ぱっとしない・・・・
んが。
これが、トラオと父さんに好評で、あっちゅーまになくなりました。
ユリ根のほくほくと、酸っぱい梅干しがいい相性なんだ。
いやーー、意外です。
次はユリ根で作ったことのない、茶碗蒸しに挑戦だぁーー！！！！
あー、最近料理が楽しくなってきたぞっ！！！
VAIOショップ
〒448-0807 愛知県刈谷市東刈谷町2-8-1
TEL ： 0566-24-2221 FAX ： 0566-24-1374
URL ： http://www.katch.ne.jp/~ongei/
★ VAIOお買い得情報はこちら → VAIO
